佛罗伦萨大学是一所综合性大学，开设的专业涵盖了文理各方面。一共有102 种本科，111种硕士研究生，5个本硕连读专业。
拥有12个学院，分别是：农学院，建筑学院，经济学院，药学院，法学院，工程学院，文学与哲学学院，医学与外科学院，心里学院，教育学院，数学，物理与自然 科学院，政治科学院。下面一起来看看一些部分院系的专业设置：
农学院
生物技术热带地区食品与环境安全农业科学
农业科学与技术
食品科学与技术
植物群科学
森林雨环境科学
苗圃学，环境与绿地管理
木材技术
葡萄种植与酿酒
农业工程
农业动物技术
酿酒
森林系统管理
食品质量管理
热带农业系统开学科学
植物-环境资源科学与管理
植物健康科学与技术（植物医学）
农村开发与可持续技术
建筑学院
工业设计
日用品设计师
装饰设计师
家具设计师
视觉传播设计师
时装设计
演出产品设计
纺织品设计
金饰品附件设计
平面和时装摄影
建筑学
城市规划与国土和环境规划
建筑和环境遗产保护
城市和国土规划与设计
建筑设计
经济学院
企业经济
经济与贸易
旅游服务经济与管理
营销与国际化-纺织品和服装
旅游学
统计
经济发展与国际合作
行政管理与先进控制
人员管理
旅游服务经济与高级管理
企业经济与立法
高级发张经济学
政治经济学
财政与金融
企业治理
自由职业与企业咨询
营销
人口与社会
保险统计学
经济与社会科学
企业统计与信息学
药学院
工业-制药领域的质量控制
药物科学信息
草药技术
环境毒物学
生物技术
制药化学与技术
药学
制药生物技术
法学院
三年制学士学位课程
法律服务
五年制本硕连读课程
法律
工程学院
电气工程
运输工程
工业工程
机械工程
管理工程
土木和环境工程
环境与国土工程
环境与资源工程
信息工程
电信工程
电子工程
信息工程
建筑学和建筑工程
建筑工程学
经济学学和企业管理
经济和质量工程（跨学院工程）
生物医学工程
土木工程
自动化工程
电信工程
能源工程
管理工程
信息工程
教学工程
机械工程
环境与国土保护工程
文学与哲学学院
意大利语言研究
文学
外国语言与文学
跨文化研究
文物工作者
考古遗产的历史与保护
艺术遗产的历史与保护
语言与多媒体传播
时装文化与风格主义
艺术，音乐与表演学科
艺术与表演企业和事件的管理设计
哲学
人类地理学与国土组织
历史
现代文文献学
种族人类学
考古学
档案与图书馆学
古希腊和罗马文献学与文学
古代近东文献学与文学
逻辑，哲学与科学史
道德哲学与政治哲学
理论哲学
人类地理学与国土组织
人文学科信息学
东方语言与文学
国际文学与文化研究
美洲研究
文学翻译理论与实践
语言学
音乐学与音乐遗产
宗教史
表演，音乐，艺术和纺织艺术制作
表演历史，批评与生产
古代史
艺术史
当代史
哲学史
中世纪史
现代史
医学与外科学院
盲人物理疗法
营养学
职业教育
物理疗法
牙齿卫生
护理
交流生理病理学
视轴矫正法和眼科护理
产科学
足医术
听力测试技术
听力恢复技术
生物医学实验室技术
生物医学实验室技术
神经生理病理技术
影像和放射疗法医学放射疗法
矫形外科技术
环境与劳动场所预防技术
运动科学
医学与外科
牙科和假牙
两年制硕士学位课程
医学生物技术
体育运动管理
护理和助产学
人类营养学
预防医学
康复医学
体育科学与技术
预防和适应性体育运动科学与技术
心理学院
普通实验心理学科学与技术
临床与社区心里科学与技术
劳动与组织心理学科学与技术
发展与教育心里学科与技术
临床与健康心理学
发展与教育心理学
社会组织心理学
实验心理学
教育学院
职业教育者
多媒体培训师
人力资源开发与跨文化培训师
儿童学
初级教育学
和平行动，管理与冲突调解
社会-教育个学校服务主管和协调人
成年人教育和继续教育学
传播理论
社会学方法与实力研究
人种与人类学
数学，物理与自然科学学院
化学
应用科学
物理
信息学
数学
光学和视力测定法
生物学
地质学
自然科学
文物保护与修复技术
环境与生物学
细胞与分子生物学
行为生物学
工业与环境生物技术
化学
环境与物化学
自然保护与管理
土壤保护
地质与环境
数学
应用数学
文物学
卫生生物学
生物与天体物理学
信息学科学与技术
环境与人类自然史
逻辑，哲学与科学史
政治科学院
三年制学士学位课程
传媒与新闻
社会安全工作人员
工业关系与人力资源开发
政治学
社会服务
社会学
国际研究
和平行动，管理与冲突调解
社会学方法与实例研究
当地与地区发展分析与政策
国际关系
战略传播
社会服务学
政治和决策过程学
社会学
欧洲研究
最后一期来看看美丽的佛罗伦萨大学：
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